Продукты полезные для сердца

Заболевания сердца занимают третье место в мире по количеству случаев. Сердечно-сосудистая система страдает от генетики, образа жизни, экологической ситуации в месте постоянного проживания, а также от соматических болезней. Заболевания сердца молодеют ежегодно на несколько возрастных категорий. Последствием халатного отношения к здоровью становится ухудшение состояния вплоть до летального исхода.

Для того чтобы сохранить здоровье, требуются регулярные обследования. При желании можно вызвать врача на дом. А также рекомендуется физическая активность, правильное питание, насыщенное витаминами и минералами. Как же сохранить здоровье, не ограничивая себя? И какие же продукты будут полезны?

Какие продукты полезны для сердца, сосудов

Для того чтобы сердце и сосуды оставались здоровыми, употребляйте полезные, а главное — доступные каждому продукты. Важно подходить комплексно к насыщению организма витаминами, кислотами, микроэлементами.

ТОП продуктов, которые поддерживают сердечно-сосудистую систему:

1. Овощи: молодой картофель, помидоры, тыква, фасоль, капуста и т.д.
2. Фрукты: гранат, яблоки, курага, изюм, инжир, авокадо и т.д.
3. Орехи: миндаль, арахис, фисташки, грецкий орех и т.д.
4. Крупы: овсянка.
5. Красное вино сухое.
6. Черный горький шоколад.
7. Зелень: щавель, шпинат и т.д.
8. Рыба и морепродукты.
9. Кофе.

Универсальной диеты с рекомендациями по употреблению конкретного количества продуктов не существует. Все зависит от потребностей организма, переносимости или непереносимости продуктов, содержания микроэлементов, витаминов. Меню с комбинированной полезной едой создается персонально. Но есть общие рекомендации по насыщению рациона и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Какие овощи полезны для сердца

Полезные продукты для профилактики заболеваний, можно найти в магазине круглый год. В зависимости от сезона употребляют овощи, зелень или все вместе.

Сердцу и сосудам необходимы для нормальной работы такие микроэлементы, как кальций и магний. При дефиците или профилактике рекомендуется употреблять зеленые листовые овощи. Вводите в рацион свежую капусту или приготовленную на пару:

• брюссельскую;
• белокочанную;
• брокколи.

Они оказывают не только позитивное влияние на организм, но и делают меню разнообразным.

Красные томаты обладают полезными микроэлементами, снижающими вероятность инфарктов. Они оказывают поддержку ССС, а также предотвращают образование тромбов в сосудах.

В молодом картофеле содержится много калия, улучшающего проводимость импульсов в сердечной мышце. При дефиците этого элемента у человека появляются серьезные нарушения в работе ССС. В картофеле содержатся витамины группы В, клетчатка.

Чеснок является наиболее известным средством для нормализации жиров в организме, снижения артериального давления. Также он улучшает кровообращение при длительном употреблении.

Тыква — продукт с высоким содержанием витамина С. Незаменим в осенний период времени. Аскорбиновая кислота содержится также в зелени (петрушка), овощах (капуста, перец), но преобладает во фруктах.

Какие фрукты считаются полезными для сердца

В фруктах содержится большое количество витаминов и микроэлементов. К наиболее полезным относят:

• бананы — богаты калием, стимулирующим работу сердца;
• хурму — источник калия и других веществ;
• цитрусовые, гранаты — предотвращают формирование атеросклеротических бляшек в сосудах, улучшают показатели крови;
• яблоки — понижают «плохой» холестерин, богаты пектином, витамином С и прочими антиоксидантами;
• авокадо — содержит бета-каротин, ликопин, а также снижает холестерин;

Для профилактики серьезных заболеваний кардиологи советуют регулярно употреблять манго, ананасы. Фрукты полезны в любом количестве и не регламентируются диетами.

В холодный сезон на смену фруктам приходят сухофрукты: курага, инжир, изюм. В них в большом количестве содержатся витамины, клетчатка. Положительно влияют на ЖКТ и сердечно-сосудистую систему. Главным образом, снижают и контролируют холестерин в крови, предотвращают появление бляшек.

Чем полезны сухофрукты при сердечных заболеваниях

Курага — полезный сухофрукт, сохраняющий на протяжении года в себе столько же полезных микроэлементов, как и абрикос. Содержит витамин А, витамины группы В, железо, магний, калий. Повышает гемоглобин в крови, укрепляет нервную систему, снижает стресс. Внимание! Курага понижает давление, поэтому с осторожностью принимать гипотоникам. В сутки употребляется не более 100 г.

Изюм богат на калий, поэтому нормализует работу ССС. Эффективно понижает артериальное давление у гипертоников.

Главные положительные качества сухофруктов — доступность в магазинах в любое время года и повышенное содержание витаминов, независимо от даты сушки.

Какие ягоды полезны для взрослых

Ягоды — богатый источник витаминов. Сердцу и сосудам будет полезно употребление таких продуктов.

1. Виноград — нормализует артериальное давление, служит профилактикой от тромбов.
2. Калина — рекомендуется пациентам, склонным к гипертензии, появлению отеков.
3. Клюква — профилактика инсульта, инфаркта сердечной мышцы.
4. Клубника, черника, ежевика, смородина — богаты витамином С, увеличивают гемоглобин.

В летнее время следует заморозить или засушить ягоды, чтобы всегда иметь под рукой витаминный комплекс. Например, изюм сохраняет в себе столько же полезных веществ, как и свежий виноград.

В чем заключается правило пяти порций

Первое правило — определение порции. Рекомендуется одному взрослому человеку съедать ежедневно более 400 г фруктов и овощей. Одна порция будет равна 80-100 г. Процентное соотношение съеденных продуктов должно быть примерно одинаковым.

Второе правило — употребление фруктов и овощей. Натуральные соки и сухофрукты также входят во фруктовые порции. Полезны замороженные продукты, консервированные в собственном соку.

Третье правило — разнообразие. Заменять одним фруктом или овощем массу других бесполезно, поскольку в каждом продукте содержатся определенные витамины, минералы, клетчатка. Эффект появляется только при полноценном питании.

Четвертое правило — картофель не входит в порции. Несмотря на полезные вещества, он содержит крахмал и углеводы.

Пятое правило — приступайте к смене рациона сегодня. Не ждите следующего дня или недели, начните употреблять овощи, фрукты уже сегодня. Помните, что помимо правильного питания нужно заниматься активным видом спорта, забросить вредные привычки. Сбалансированный рацион не исправит существующих проблем, но сможет предотвратить остальные.

Какие орехи выбрать для поддержания сердечно-сосудистой системы

Для сердечно-сосудистой системы будут полезны фисташки, арахис, миндаль, грецкий орех. В них высокое содержание витамина Е, который снижает «плохой» холестерин, укрепляет сосудистые стенки. Грецкие орехи богаты еще и Омегой-3, обладающей разносторонним положительным влиянием на организм:

• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• повышает иммунитет;
• укрепляет суставы, хрящи;
• способствует выработки меланина.

Доказано, что 30 г в сутки любых орехов понижают вероятность смерти от заболеваний сосудов, сердца на 20%.

Чем полезны жиры?

Жиры необходимы для нормальной жизнедеятельности организма, поэтому обязательно должны быть частью рациона. Они бывают:

• насыщенные;
• мононенасыщенные;
• полиненасыщенные;
• транс-жиры (вредные).

Насыщенные — органические жиры, которые повышают уровень полезного холестерина в крови. Требуют контроля углеводов и калорий, чтобы не вызвать лишний вес.

Мононенасыщенные — обязательно входят в рацион, поскольку снижают плохой холестерин, предотвращают образование бляшек, насыщают минералами, питательными веществами. Усиливают жировой обмен.

Полиненасыщенные — поступают в организм только с продуктами питания, биологическими добавками. Сохраняют здоровье сердца, сердечной мышцы, сосудов, а также служат материалом для образования новых клеток.

Содержатся жиры в оливках, авокадо, орехах, жирной морской рыбе, натуральном йогурте, темном шоколаде, оливковом масле.

Почему нужно сократить прием сахара и соли

Сахар и соль являются пищевыми добавками, поэтому в норме они позитивно влияют на организм. В то же время чрезмерное потребление сахара приводит к ожирениям, сахарному диабету 2-го типа, сердечно-сосудистым заболеваниям (аритмии, атеросклерозу). А соль повышает диастолическое АД у молодых людей, вызывает отеки, что впоследствии приводит к хронической артериальной гипертонии.

В норме допускается максимум 7 г соли и 50 г сахара ежедневно. Людям, в анамнезе которых есть предрасположенность к ожирению, повышенному АД, нарушениям обмена углеводов или жиров, необходимо снизить дозы до 4 г и 30 г соответственно.

Важно понимать, что сахар не приносит пользы организму, поскольку человек и так его получает из фруктов, овощей. Это скорее зависимость и вредная привычка, чем полезная добавка. Ситуация с солью такая же. Хотите сохранить здоровье? Употребляйте меньше сахара, соли, продуктов с консервантами.

Какие вредные пищевые привычки не замечают люди

Основной современной вредной привычкой является употребление фастфуда. Транс-жиры негативно влияют на состояние сосудов, сердечной мышцы. Могут вызывать повышение холестерина, атеросклероз, артериальную гипертензию. Способствуют набору лишнего веса.

В состав колбасы, сосисок входит соль в большом количестве, вредные консерванты. Для сохранения здоровья всех органов, откажитесь от полуфабрикатов. Красное мясо, как бы положительно не влияло на другие системы организма, негативно действует на ССС.

Товары с высоким содержанием рафинированного сахара исключаются из диеты, поскольку вызывают атеросклероз. При желании, можно съесть горький шоколад — вкусно и полезно.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит кровеносной системе, а при заболеваниях сердца вообще противопоказано. К наиболее вредным напиткам относят пиво и шампанское. Красное сухое вино, коньяк полезны — укрепляют сосудистую стенку, предотвращают тромбоз. Ежедневная норма не более 150 мл и 100 мл соответственно.

Для того чтобы правильно подобрать диету, сбалансировать питание, определиться с режимом лучше обратиться к врачу. Сначала диагностируется заболевание или подтверждается его отсутствие, смотрят на состояние ЖКТ, анализов. Далее определяются с рационом, в соответствии с необходимым балансом БЖУ и учетом калорийности продуктов.

При заболеваниях сердца или сосудов требуется медицинская диета. В любой клинике есть услуга вызвать кардиолога на дом. Позволяет не тратить время на поездку и прием, обсудить состояние в комфортной обстановке.